김치 맛있게 만드는 방법 김치 많이 먹어야 건강하게 삽니다. 김치가 고혈압에도 아무런 연관이 없다는 연구조사자료가 나왔습니다. 15년전 방송에 "김치는 나트륨이 많이 들어 있어 고혈압이 있는 사람이 먹으면 안되고 김치가 고혈압을 유발시키는 원인이 된다"는 것이 보도 된 후 김치를 예전같이 담아 먹지 않고 배추,고추 등 김치재료가 판매되.. 농사일기 2017.06.26
매실장아찌를 담갔습니다. 매실의 좋은 점을 SNS에 많이 알렸더니 매실을 주문하는 분이 많아 우리농장의 매실도 부족해서 우리먹을 매실을 지인의 농장매실을 주문했는데 생각보다 큰 왕매실이 왔습니다. ^^ 지인은 우리를 생각해서 큰 매실을 골라 보내준 것 같은데 농진청 조사자료와 같이 약이되는 매실은 500원.. 농사일기 2017.06.25
매실장아찌 담그는법 간편하고 쉽게 하기 매실장아찌 담는시기 매실장아찌 담는 시기는 망종 후 일주일 지나서 하지까지 담는 것이 매실장아찌 담는 평균적기입니다.( 6.10~6.30.) 기상청 일기예보 전국날씨DB를 평균내어 보니 올해 초봄 날씨가 예년에 비해 높았다 해도 약이 되는 익은 매실이 되는 시기는 6월10일은 지나야 매실장.. 농사일기 2017.05.27
21년 만에 뵌 고담 김광수선생님 어제 오후에 귀한 손님이 집에 오셨습니다. 1996년에 부산대학교 암병동에서 폐암말기로 6개월 시한부 삶을 선고 받았던 고담 김광수(71)선생님이 제자들과 함께 오셨습니다. 쪽물,녹차 등 음식요법으로 기적같이 건강을 회복하여, 부산대학교,경상대학교의 연구대상으로 지정되신 분입니.. 농사일기 2017.05.16
매실씨분리기 알박사 매실장아찌를 담글 때 매실씨앗을 잘 분리해 주는 매실씨앗분리기 알박사는 특허받은 스텐타공판이 부착되어 있어 매실씨앗을 분리할 때 미끄러지지 않고 오래 사용해도 나무파임 현상이 없고 사용하기 편리해서 선물용으로도 많이 판매되고 있습니다. 1.스텐타공판을 부착했기에 미끄.. 농사일기 2017.05.03
매실씨앗 분리기 알박사 매실장아찌를 담글 때 매실씨앗을 잘 분리해 주는 매실씨앗분리기 알박사는 특허받은 스텐타공판이 부착되어 있어 매실씨앗을 분리할 때 미끄러지지 않고 오래 사용해도 나무파임 현상이 없고 사용하기 편리해서 선물용으로도 많이 판매되고 있습니다. 1.스텐타공판을 부착했기에 미끄.. 농사일기 2017.05.02
매실씨빼는 기계 알박사 매실장아찌를 담글 때 매실씨앗을 잘 분리해 주는 매실씨빼는 기계 알박사는 특허받은 스텐타공판이 부착되어 있어 매실씨앗을 분리할 때 미끄러지지 않고 오래 사용해도 나무파임 현상이 없고 사용하기 편리해서 선물용으로도 많이 판매되고 있습니다. 1.스텐타공판을 부착했기에 미.. 농사일기 2017.05.02
매실작두 매실씨빼는도구 알박사입니다. 매실장아찌를 담글 때 매실씨앗을 잘 분리해 주는 매실작두 알박사는 특허받은 스텐타공판이 부착되어 있어 매실씨앗을 분리할 때 미끄러지지 않고 오래 사용해도 나무파임 현상이 없고 사용하기 편리해서 선물용으로도 많이 판매되고 있습니다. 1.스텐타공판을 부착했기에 미끄럼 현.. 농사일기 2017.05.02
매실씨빼는 도구 알박사 매실장아찌를 담글 때 매실씨앗을 잘 분리해 주는 매실씨빼는도구 알박사는 특허받은 스텐타공판이 부착되어 있어 매실씨앗을 분리할 때 미끄러지지 않고 오래 사용해도 나무파임 현상이 없고 사용하기 편리해서 선물용으로도 많이 판매되고 있습니다. 1.스텐타공판을 부착했기에 미끄.. 농사일기 2017.05.02
감자싹이 올라왔습니다. 2주 전에 심은 감자밭에 감자싹이 올라왔습니다. 감자가 생장할 수 있는 최적의 환경을 만들어 주니 고랭지에서도 발아,발근이 빨라 지금부터 쑥쑥 자랄 것입니다. 농사도 이렇게 과학으로 지어야 약이 되는 식품이 됩니다. 아직까지 아침에는 무서리가 내리는 곳이지만 매실밭에 아기매.. 농사일기 2017.04.19