매실작두 매실씨 빼는도구 알박사를 만들고 있습니다.

매실장아찌는 씨빼는 일 때문에 짱아찌를 담기를 꺼려하는 분이 많았지만

이제는 씨빼는 도구를 이용해 아주 쉬운 방법으로 씨를 뺄 수 있기에 건강에 좋은

매실장아찌를 많이 담아 드시기 바랍니다.

 

1.스텐타공판을 부착했기에 나무파임현상이 없어 영구적으로 사용할 수 있다.

  매실작두로 매실씨를 분리하면 매실에서 나오는 피크린산酸이 나무를 묽게 만들어

  나무가 파여 오래 사용하지 못합니다. 알박사는 스텐타공판 위에서 씨앗을 분리하기에

  나무파임 현상이 없고 영구적으로 사용할 수 있는 국내유일의 특허제품입니다.

 

2..지렛대 손잡이가 가볍고 길어 작업시 힘이들지 않아 크고 작은 매실씨를 쉽게 뺄 수 있다.

3. 인체공학적인 넓은 받침대가 있어 안정적인 탈피작업을 할 수 있게 만들었다.

4. 매실씨. 은행알 ,땅콩, 잣, 도토리, 호두까지 깔 수 있는 국내 유일 제품

5.견과류 탈피작업시 과육파손 방지를 위한 각도조절기(스토퍼)부착

6. 쇠 부품은 특별맞춤제작한 스텐부품을 사용하고 있기에 인체에 무해하고

   오래 사용해도 녹이 생기지 않습니다.

   나무재료는 소나무며 아무것도 덧칠을 하지 않은 자연미를 살린 그대로이며

   윗 지렛대 길이는41cm, 알박사 총 무게는 1.2Kg입니다.

알박사

다목적 견과류 탈피기 알박사가 업계 최초로 실용신안특허를 받았습니다.

 

'알박사'로 매실씨앗 잘 분리 하기 / 동영상

 

매실꼭지 부분을 도구 스텐판 중앙 위로 오도록 올려 놓고

지렛대를 누르면 매실과육이 둘로 나뉘어집니다. 처음에는 과육분리 작업을 하고

나중에 씨앗 골라내기 작업을 한 후 과육무게의 80%의 설탕을 넣고 장아찌 담그면

되겠지요. 부부가 함께 하면 정情이 돈독해집니다. ^^

 

 

 

 

알박사 판매가  40,000원 (택배비포함가) 우체국택배

                            

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 경남 거창 보해공방에서 알박사를 만들어 전국에 판매하고 있습니다.