무청말리기 가을무 땅에묻기

산삼보다 귀한 유기농무를 필요한 분에게 모두 드리고 우리먹을 것을 땅에 묻었습니다.

무는 자기가 자란 땅에 묻으면 흙속의 미생물이 영하25도에도 얼지않게 도와줍니다.

산삼에는 사포닌만 들어 있지만 무는 사람에게 꼭 필요한 다양한 영양소가 들어 있고

햇볕에 말려 무말랭이를 해서 먹거나 무말랭이차를 먹으면 속효성 비타민C,D가 건강을

좋게 합니다.

고려시대 문신 이규보가 쓴 동국이상국집東國李相國集에 서리맞은 가을 무가 산삼을

능가한다고 했고 기적의 야채수 개발자 다테이시가즈박사가 가을무의 약성을 과학적

으로 밝혀내어 식품영양학회에 발표하기도 했습니다.

기적의 야채수 속에 다섯가지 재료가 들어 가는데 무,무청이 들어가는 이유입니다.

☞야채수 재료에 들어가는 무는 무화학비료, 무화학농약 무입니다.

들쥐,두더지 등 설치류 접근을 막기 위해 목초액을 뿌리고 볏짚을 덮거나 그늘방을 덮고

그 위에 냉해방지 이불을 덮어 줍니다.

햇볕을 가리고 바람을 통하게 하면 무청은 푸른색 그대로 마릅니다.

음악을 듣고 자란 무